1.低聚果糖和菊粉有什么區(qū)別？

菊粉和低聚果糖是一種多聚糖，即多個果糖分子聚合在一起，幾個分子聚合在一起，稱為「聚合度」。低聚果糖的聚合度在2~天然菊粉10聚合2~60之間。

天然菊粉=低聚果糖(30%) 多聚果糖(60%) 少量葡萄糖/果糖/蔗糖。低聚果糖在結(jié)腸中發(fā)酵速度快，菊粉緩慢平和，但作用范圍更全面。

2.比利時低聚果糖好還是國產(chǎn)低聚果糖好？

我不知道這個問題的答案，但我可以分享我的想法。2015年，菊粉全球市場供應(yīng)18萬噸，其中比利時 Orafti 和 Cosucra、荷蘭的 Sensus 占全球市場供應(yīng)量的98.8%。

比利時益生元產(chǎn)品經(jīng)歷了更長的時間和更多的人的，但不能說質(zhì)量比中國好，這是不合理的。

然而，我們更保守，選擇了比利時 Orafti P95低聚果糖。

菊苣和蔗糖的來源有什么區(qū)別？

聚合范圍不同。菊苣來源的低聚果糖以天然菊粉為原料，菊粉酶解菊粉，將長鏈切成短鏈，聚合度為2~10之間。蔗糖來源的低聚果糖以高濃度蔗糖水為原料，通過果糖基轉(zhuǎn)移酶合成~5之間。

4.低聚果糖純度

低聚果糖是一種常用的食品成分，也被列入《食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB1480-2012)食品營養(yǎng)強化劑。

普通食品成分應(yīng)符合國家低聚果糖標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 23528-2009），純度>=50%就夠了。但如果用于嬰幼兒食品和調(diào)制奶粉，應(yīng)符合《食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB1480-2012年規(guī)定菊苣來源低聚果糖純度>=93.2%蔗糖來源低聚果糖純度>=95%。

5.純低聚果糖好還是復(fù)合益生元好？

經(jīng)常看到復(fù)合益生元產(chǎn)品聲稱「黃金配比」，不存在，因為每個人的腸道菌群組成都不一樣，這個黃金比例是不可能的。

以火鍋底料為例。會做飯的人會自己炒底料，不會做飯的人喜歡買火鍋底料。如果真的喜歡，建議花點時間了解各種益生元的特點，然后靈活搭配。

為什么低聚果糖的價格差別這么大？

低聚果糖是世界上比較新的產(chǎn)品，所以價格混亂是正常的。原料相同，品牌初衷和定位不同，價格不同。

零售，阿里巴巴批發(fā)，專業(yè)買家批發(fā)市場，報價更真實。你可以去阿里巴巴檢查低聚果糖的價格，相對一致。低聚果糖原料約25元/500克。

當(dāng)然，零售品牌也有包裝材料、生產(chǎn)和快遞的成本，這將是非常不同的。真正的區(qū)別在于「服務(wù)」，專業(yè)的客戶服務(wù)會引導(dǎo)你科學(xué)地吃低聚果糖，半桶水客戶服務(wù)可能會誤導(dǎo)你濫用低聚果糖，結(jié)果可能會很遠。

面對客戶的初衷和耐心，專業(yè)客戶服務(wù)背后的專業(yè)知識是成本。這個專業(yè)值多少錢？可以說是無價的，但如果報價太高，不是服務(wù)成本，而是貪婪或傲慢。

另外，有些品牌價格很高，但與質(zhì)量和服務(wù)無關(guān)，賣得很好。這種現(xiàn)象在我的層面上是無法理解的，屬于另一個圈子。

說一集，但是低聚果糖的價格是70元/500克，一個朋友多次建議改成69.9元/500克，說不管是國際**小牌，大家都這么做。但我還是堅持簡單直接的想法。

人們確實有貪便宜的習(xí)慣，但我認(rèn)為這些人性的弱點應(yīng)該得到保護，而不是利用。

▎但是低聚果糖

▎平衡環(huán)境保護和實用性

orafti P95低聚果糖(添加量100%)

鋁箔袋(外袋)

透明磨砂袋(內(nèi)袋)

咖啡勺(可重復(fù)使用，而不是塑料勺)

小紙罐(分裝低聚果糖，放咖啡勺，可重復(fù)使用)

包裝原則：少用塑料，干凈實用，盡量循環(huán)。

包裝袋有點皺，不好看。我沒有仔細選擇照片產(chǎn)品，因為我想盡可能真實地給你看。在快遞過程中，你可能會收到比圖片更多的皺紋。

很多客人讓我做一袋10克的小條，但我想不管有多少人喜歡這種包裝，我都不會這樣做，因為它太環(huán)保了，有一種內(nèi)疚感。

新客戶購買一袋低聚果糖，標(biāo)準(zhǔn)配備兩個小紙罐和一個咖啡勺。一個小紙罐用來包裝低聚果糖，另一個小紙罐用來放咖啡勺。紙罐和咖啡勺可以重復(fù)使用，老客戶不需要購買。

這樣，大袋子里的低聚果糖就可以長期保存，不用擔(dān)心潮濕。出差或出去玩帶個小紙罐也很方便，不用擔(dān)心量勺放在哪里。

但我還是用了塑料內(nèi)袋，一定要用，沒辦法。

首先，讓客人在吃之前拿出來檢查低聚果糖中是否有雜質(zhì)。作為一種強迫癥，在我買一瓶礦泉水?dāng)Q開蓋子之前，我會仔細檢查水中是否有雜質(zhì)，所以我做了這個透明的內(nèi)袋，認(rèn)為這是必要的；

第二，將一些低聚果糖倒入小紙罐后，密封會有點粘，但外袋會更干凈。

這個小紙罐的供應(yīng)商總是告訴我在外面包一層紙，否則就不好看了。我妻子說它看起來像浴室里的卷紙筒，哈哈。

但我堅持用裸罐，覺得不能為了「好看」浪費一張紙。另外，我想給你留個創(chuàng)作空間。歡迎涂鴉分享。

順便說一句，新收到的紙罐是密封的，消毒后可以打開。內(nèi)鋁箔耐溫80度。，請使用60度以下的溫水。

另外，建議將低聚果糖的紙罐蓋撕開一半，也可以遮光。

一堆勺菊粉3.5克，一堆勺低聚果糖4.5克。

一平勺菊粉1.8克，2平勺低聚果糖.3克。一平勺正好是一堆勺子的一半。

咖啡勺可能有一些小缺陷，但這不是故意購買的次品，而是手工制品的特點。無鉛無鎘，1300度高溫?zé)疲瑹o任何東西，洗滌可使用，放心。

來吧，歡迎體驗。

希望能收到這樣的評價：

「看似很low，實則驚艷。」

對于每批產(chǎn)品，我們將上傳相關(guān)證書和票據(jù)，可在微淘文章中查詢。

1.原材料采購發(fā)票、海關(guān)證書、純度檢驗報告；

二、代工廠資質(zhì)證書；

3.成品第三方食品檢測報告。

最后一首詩：

假如我覺得你只需要吃菊粉，不建議你搭配低聚果糖；

一天只需9克，不建議12克；

假如我覺得你可以停吃，你想買，我會建議你不要買；

假如我推薦你吃菊粉低聚果糖，但你認(rèn)為你只需要吃菊粉，我不會花時間說服你；

我想花時間幫助信任我的客人，而不是開發(fā)新客人；

我賣益生元，但我不會只告訴你益生元的好一面；

即使只是我個人的猜測，我也會提醒你過量食用益生元的副作用；

我賣低聚果糖，但不賣低聚果糖！