現(xiàn)在人們?cè)絹碓街匾暱股厍趾Γ运幬锾娲芬呀?jīng)成為全國(guó)討論的熱門話題?？茖W(xué)家們低聚果糖替代抗生素的可行性做了大量的研究。

用低聚果糖代替抗生素進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)

研究了低聚果糖替代抗生素對(duì)泰和雞免疫的促進(jìn)作用， 低聚果糖能顯著提高脾指數(shù)和胸腺指數(shù)

下降, 這大大提高了泰和雞的免疫力。

1983年體外結(jié)果顯示， 低聚果糖可以通過所有、擬桿菌、鏈球菌和腸細(xì)菌使用。

低聚果糖實(shí)驗(yàn)對(duì)雙歧桿菌增值的影響

低聚果糖增強(qiáng)有益菌減少的體外實(shí)驗(yàn)

低聚果糖除了普通功能性高聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)外，較引人注目的生理特征是能顯著提高腸道微生物種群的比例

例如，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可以增加和增加 腸內(nèi)腐蝕物質(zhì)的產(chǎn)生， 危害細(xì)菌生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)腸道平坦

平衡；能增強(qiáng)鐵、鈣的吸收和滲透，避免骨質(zhì)地癥；能增加肝毒素，能在腸道產(chǎn)生糖，有

明顯的抗癌功能；口感純凈可口，有類似脂肪的香味和清爽油膩的感覺。近年來，低聚果糖產(chǎn)品越來越受歡迎

歐美等保健品市場(chǎng)。